黄瓜去皮切片备用。鸡蛋打成鸡蛋液备用。
热锅冷油，倒入黄瓜片，加适量盐，翻炒均匀。加入适量水，烧至沸腾。
沸腾后，一边倒入鸡蛋液，一边用筷子顺时针搅动，待再次沸腾后即可出锅。
出锅！可撒入少量香葱。
上传你做的黄瓜鸡蛋汤
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