Costco的tortilla绝对是做面片汤的神搭档

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今天去了Costco买了一袋flour tortilla,人家本来是烙着吃,某日突发奇想用它当面片试试,从此一发不可收拾,真是比自己擀的都好,太省事口感又丝毫不差,搭配各种卤子汤,绝对是快手餐的不二之选!

用料  

鸡蛋(蛋花用) 1-2个
适量
两片
西红柿 1个
黄瓜 1根
大蟹腿肉(没有可以不放)

Costco的tortilla绝对是做面片汤的神搭档的做法  

  1. 铛铛铛铛,就是这个啦,做面片真的比直接烙饼好吃的多,不知为什么,烙成饼容易变硬,并不是想象的那种软饼。有两种,都买过,今天拿的是organic,事实证明这种比那种要好,不那么粘。

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  2. 用了三张饼,把它们撕成这样的小块,不要搁成一摞切,那样容易粘在一起,撕成小块散开晾着。

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  3. 西红柿切成小丁,也可以用黄瓜丝、白菜丝、小青菜,反正自己喜欢的蔬菜可以做卤子的都可以。鸡蛋做蛋花用。

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  4. 今天还买了大蟹腿,顺手切了几块,已经感觉到鲜美的味道了😁。没有的话,可以用海米、虾皮、紫菜等等,有鲜味的来点,特提味儿。

    Costco的tortilla绝对是做面片汤的神搭档的做法 步骤4
  5. 放油下西红柿🍅,多炒会,炒出汁来,放葱姜蟹肉(或海米)添水(用虾皮的这时候添加),水开下面片,煮熟,根据自己咸淡口味加盐,淋蛋液(用紫菜的可以加了)煮滚出锅!

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小贴士

不管是早餐还是出门回来晚了要做个快手饭,此面片汤都是首选,要菜有菜、要面有面、要汤有汤,热乎鲜美的一大碗下肚,别提了,满足!
 

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