🙊吃过就忘不了的营养美味番茄鸡蛋面

Name: 🙊吃过就忘不了的营养美味番茄鸡蛋面
Ingredients: 2个鸡蛋; 3个西红柿; 一颗生菜或者别的青菜; 一人份面条; 1～2根小葱; 1～3瓣蒜瓣; 一勺🥄老干妈; 可有可无辣椒; 两勺🥄番茄酱; 适量盐; 适量食用油; 半勺🥄老抽; 普通中型不锈钢勺两勺或者🥄生抽; 随意醋; 随意白砂糖; 随意各种丸子豆腐; 随意玉米火腿肠

7.0 综合评分

14 人做过这道菜

程又青叫你回家吃饭

刚毕业一个人住才学会做饭做这种简单的面食就很适合啦
加了老干妈的番茄汤口感更丰富了～
不管你做的是几个人的饭都要好好生活
用心对待一日三餐噢

用料

鸡蛋	2个
西红柿	3个
生菜或者别的青菜	一颗
面条	一人份
小葱	1～2根
蒜瓣	1～3瓣
老干妈	一勺🥄
辣椒	可有可无
番茄酱	两勺🥄
盐	适量
食用油	适量
老抽	半勺🥄
生抽	普通中型不锈钢勺两勺或者🥄
醋	随意
白砂糖	随意
各种丸子豆腐	随意
玉米火腿肠	随意

🙊吃过就忘不了的营养美味番茄鸡蛋面的做法

番茄去不去皮都行主要是要把它切成丁
葱蒜辣椒（不想吃辣可以不加）切碎
鸡蛋磕到碗里稍微加一点点盐搅拌均匀
冷锅下油炒鸡蛋需要油多一点噢
锅热倒蛋液把鸡蛋炒散后很快就可以出锅不要炒太老啦
把鸡蛋盛出来后锅里再倒油依次下蒜末辣椒火腿肠
出香味后把辛苦切好的番茄丁倒进去中火轻轻搅拌稍微等待两分钟等它熬出汤汁
鸡蛋倒进锅里让番茄汁包裹住黄澄澄的炒鸡蛋
加水没过所有食材记住你是要煮面条的水别太少啦！
等水开了加入调料
我的顺序是
番茄酱两勺
老抽半勺
生抽两勺
老干妈一勺
别急着放盐把所有调料放完之后尝一下汤的咸淡再酌情加盐
最后加香醋
汤沸腾了就可以下面条啦
当然，如果你有两个锅的话那最好是在煮汤的同时用另一个锅煮面啦这样等面八分熟的时候就把它捞到番茄锅里来再加生菜。
如果你和我一样只有一个锅的话咱就可以直接下面条了同样面快熟了的时候加生菜（洗的时候把生菜撕开不然太大一片了）
生菜加进去盖锅盖三十秒左右（如果加的是别的蔬菜就适当延长时间啦）
青菜熟了就可以开动啦！
最后撒上一点葱花也不错💕