成品蒲烧鳗鱼 | 1条 |
海苔/熟芝麻/葱花/芥末/西兰花 | 根据自己喜好选择 |
市面上有很多很多蒲烧鳗鱼产品。但其中真正味道一流、肉质上乘,能跟顶级日料店风味打平手的,屈指可数。挑选到令人称赞的成品蒲烧鳗鱼,是非常关键的一步~
成品鳗鱼从冰箱冷冻层取出后直接依照图示方法加热(注意,是直接从冷冻层取出,千万不要提前解冻!提前解冻的话汤汁就流失啦)
加热完是这样的(汤汁在加热盘里,用来拌饭)
我喜欢搭配脆脆的海苔碎,香香的熟芝麻,再卧一个可生食鸡蛋~(此图来源于网络)
搭配卤蛋和西兰花以及芥末,也是非常棒的组合哟!(此图来源于网络)
配米饭,用脆海苔包着吃,再蘸取一点点芥末酱油,变成手握寿司,也是一级棒!