面粉,糖桂花,醪糟先加到一起搅拌。酵母粉加在温牛奶里,倒入搅拌好的面粉中继续搅拌使面糊呈流动状。
深碗放入隔油纸,倒入面糊,放入葡萄干拌匀,将上面轻轻搅拌抹平。
盖上锅盖放到温暖的地方发酵30分钟。
凉水上蒸锅,上气后30分钟关火,焖10分钟出锅。
上传你做的蒸出来的发糕 奶香桂花葡萄干