鲜GouZao摘净叶子用清水漂洗后再浸泡15分钟去去上面的泥水后沥干水份
在沥干水份的GouZao分次加入60g植物油
分别用手把油抓匀,力求让每只GouZao都均匀沾上油
分次把面粉撒入。
每撒一次都要抓均,无疙瘩才能撒第二次
抓匀的小GouZao每只要像均匀的持了一层霜
接下来就可以上锅啦,大火蒸8~12分钟即可
蒸好后把它们全都摊开在面板上晾凉。
把蒜砸成泥儿
加入醋就OK了
上传你做的河南特色野菜:蒸GouZao
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