馄饨皮版锅贴

8.3 综合评分
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用料  

馄饨皮 30张
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
少许
少许
酱油 1勺
粉丝 1把
韭菜 200克
芝麻 少许
虾皮 1把
木耳 50克
豆油 少许

馄饨皮版锅贴的做法  

  1. 水发木耳焯水,鸡蛋炒熟,韭菜切段,粉丝水发焯熟加入盐,海鲜酱油,虾皮,拌匀和成馅

    馄饨皮版锅贴的做法 步骤1
  2. 馄饨皮加入馅对折有规律的摆在平底锅里,我用的电锅,文火慢煎至有焦黄色硬底,加入能没过饺子一半的水盖锅盖至水全部焅干,撒芝麻出锅。(包皮的时候馄饨皮不爱粘可以沾少许水)

    馄饨皮版锅贴的做法 步骤2
  3. 完成

    馄饨皮版锅贴的做法 步骤3
  4. 配上一碗紫菜蛋花汤20分钟解决美味早餐

    馄饨皮版锅贴的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-30 16:22:42
5713 收藏


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馄饨皮版锅贴的答疑

  • 7262_4wvu  2020-03-21  
    3
    放油吗
  • 佳人w  2019-09-04  
    1
    需要剁碎的吧?
    作者回复 2019-09-04  
    不用太碎,太碎韭菜会出水
  • 格林酷森  2021-04-10  
    0
    这个凉了,皮硬不硬
    作者回复 2021-05-04  
    硬,凉了不好吃
  • XYXC1315  2020-03-02  
    0
    没有韭菜可以用芹菜或者白菜吗?
    作者回复 2021-05-04  
    可以的,里面就是馅,喜欢的都可以哦
  • 花样年华222  2020-03-20  
    0
    你好 芝麻是熟芝麻还是生芝麻
  • MMMXX101631  2019-12-03  
    0
    用电饼档可以吗
    作者回复 2020-01-15  
    可以的
  • 一响贪欢-10  2020-01-05  
    0
    馅要提前炒熟吗
    作者回复 2020-01-15  
    不用

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