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没喝掉的长相思再利用搭青口贝
没喝掉的长相思再利用搭青口贝
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Fu食品
吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，长相思和青口贝是多年的老搭档了，酒的酸度在解除黄油的油感之后，带出青口贝中淡淡的奶香
用料
青口贝
10只
黄油
一块
蒜末
少许
葱花
少许
海盐
少许
长相思葡萄酒
1/3瓶
没喝掉的长相思再利用搭青口贝的做法
清洗青口贝并冰镇
做蒜末，切葱花
切一块黄油入锅化开，倒进青口贝、蒜末、葱花，喜欢咸的人还可以倒点海盐
倒入1/3的新西兰长相思，煮5分钟即可
小贴士
煮的过程中可以观察一下青口贝开口程度
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该菜谱发布于 2019-08-30 16:18:37
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