鸡翅洗净后冷水下锅,加入葱段,姜片煮沸后3分钟,关火,将鸡翅捞出,水倒掉
划出小口,方便入味,想要保持完美的外形可以用牙签扎一些洞洞
加入酱油,盐腌制10分钟,盐可以少加,等收汁后尝下味道再加
锅清洗干净,无水无油,用姜片涂锅,防粘。热锅热油,下蒜,姜爆香。鸡翅放进去,煎至两面金黄。
倒可乐,大火煮20分钟(我是小电锅,功率不大,大火也不怎么大,大家可以根据自己的锅判断)
出锅啦!!
上传你做的寝室小锅!可乐鸡翅!大学必备
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