鹿角巷魔鬼荔枝鹿鹿 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程
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大笨象茶饮
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用料
| 肇泉荔枝罐头果肉 | 50g（5粒） |
| 肇泉冰糖浆 | 45cc |
| 肇泉四季春茶汤 | 100cc |
| 玛丽汁荔枝 | 100cc |
| 旺林竹炭粉 | 1g |
| 芝士奶盖 | 一份 |
鹿角巷魔鬼荔枝鹿鹿 今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
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往雪克杯中放入肇泉荔枝罐头果肉50g（5颗），用柠檬锤压成果碎备用。
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往冰沙桶中加入肇泉四季春茶汤100cc，肇泉冰糖浆45cc，玛丽荔枝汁100cc，旺林竹炭粉1g，加冰块至沙冰桶400cc刻度线。
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元扬沙冰机的“时间控制”选择“沙冰7”，启动机器后打至无大颗冰块（约15秒）即可停止。
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把沙冰桶内打好的液体倒入出品杯中，加入50g锤烂的荔枝果肉，最后在上层加一份芝士奶盖即可出品。
小贴士
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