吃出肉感的天贝经典做法

1 人做过这道菜
我家女佣印尼人,她说天贝是他们几乎每两天就要吃的东西,她的做法很多种,但这个做法真的是太经典了,赶紧传个菜谱

用料  

天贝
黄姜
大蒜
莞茜粉

吃出肉感的天贝经典做法的做法  

  1. 把黄姜、大蒜、莞茜粉、盐,用这个木棍和盘子研磨(没有这个武器,找类似的研磨碗、或者用blender打碎都可以)

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤1
  2. 天贝切成理想形状,用以上调料腌制一下,半小时至两小时,不要太久

  3. 起油锅炸一下,或者烤箱180度10-15分钟(根据厚度适当调整时间)

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤3
  4. 莞茜粉是这个

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤4
  5. 黄姜就是这个,可以看到里面也是黄的哈哈哈哈哈

    吃出肉感的天贝经典做法的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

吃出肉感的天贝经典做法相关分类

该菜谱发布于 2019-08-29 12:31:09
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吃出肉感的天贝经典做法的答疑

  • KIKINGCA  2019-10-27  
    3
    我当莞茜粉是啥😂coriander不就是香菜嘛
    作者回复 2019-10-27  
    哈哈哈哈 是的~
  • koko_j3pt  2020-06-21  
    1
    好苦,不知道为啥
    作者回复 2020-06-22  
    是不是炸的有点焦了?

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