蒸韭菜鸡蛋卷

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韭菜鸡蛋馅不用叙述了,这一步大家都会
面皮子我是用压面机压的面皮,薄薄的
面皮切成一尺来长的段,上面铺上和好的韭菜馅,从一头开始卷起来,到最后把另一头的边少抹一点水,这样让粘贴起来。蒸出来不容易散掉。其他的依次卷好,摆放在蒸屉上,水开算时间,10分钟就可以了。
这样配上熬的稀饭,别提有多好吃了。
听明白了吗?明白了想吃马上行动起来吧。😊😊😊

用料  

韭菜 半斤克
鸡蛋 3个
面皮 自己压面机咋的
适量
适量
山珍精 适量

蒸韭菜鸡蛋卷的做法  

  1. 铺韭菜馅

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 开始卷

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 卷起来,卷到最后用水抹另一头边边,粘合起来蒸出来不容易散。

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 依次放入蒸屉上,水开10分钟。

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 出锅

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 出锅装盘

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 配了一碗面片汤

    蒸韭菜鸡蛋卷的做法 步骤7

小贴士

注意事项:韭菜切好先用食用油拌均匀。这样再和馅不容易出水。
 

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该菜谱发布于 2019-08-29 09:38:08
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