相传民国时期‘蒋介石夫人,宋
美龄据说有段时间茶饭不思,
于是府上大厨师用了糯米和豆
浆一起等熬了粥!
宋美龄喝了特别高兴喜欢💕
宋美龄喝了胃口大开,后来就
成了她钟爱的一道🥣粥,再后
来,到了民国后期,就流传了
民间一直流传至今名曰《美龄
粥》
我和女儿,旅游在南京大排档
,点了这碗《美龄粥》非常好喝
!
(美龄粥)🥣粥‘回来之后就
熬好了!
女儿非常爱喝,晚上就做了《
自创版》的美龄粥!
用料
美龄粥的做法
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做好了!
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打个样
小贴士
①黄豆提前泡上,四个小时!
②泡好了打成豆浆!
③糯米和西米都泡上!可以不泡口感好!
④把豆浆倒在奶锅里,糯米熬一会和西米(后放)冰糖!
⑤一起在锅里熬,一会就好了!洒几粒
枸杞就OK了!
⑥这个碗三碗的量!
⑦二十厘米的锅!
⑧西米提前熬好备用!