桃子果酱
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人做过这道菜
-皮皮酱-
方子参考自羽萱的妈妈“蜜桃果酱”，我这里只是记录下自己的下厨经历，感谢宣妈！
用料
桃子果酱的做法
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先来欣赏下这貌美的桃子🍑～果酱成品颜色与你买到的桃子品质有直接关系哦！
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因为等下要把桃子皮一起放进去熬煮，所以桃子冲洗干净，轻轻搓去表面的桃毛。
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桃子削皮，果皮留下，切成细条。
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桃子果肉切成小块
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加入白砂糖和柠檬汁。糖的量可以依个人口味喜好增减，我一般是桃子果肉重量的20％左右。
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稍微搅拌一下，然后盖上保鲜膜，渍2小时以上，时间越长越好。
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渍好后，开中火熬煮。一边煮一边搅拌。
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熬煮到喜欢的浓稠度
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装果酱的玻璃罐，在热水中煮一下消毒。
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熬煮后装罐，倒置一晚。
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特别喜欢在烤得脆脆的吐司上厚涂桃子酱，满满幸福感！~o(〃'▽'〃)o
