减肥食谱—青椒洋葱饼

8.1 综合评分
16 人做过这道菜
8月27日  Day10减重5.5斤   
早餐:青椒洋葱黑麦饼+牛奶+桃子
午餐:杂粮米饭+海带炒鸡肉+清炒豆芽
下午加餐:哈密瓜+百香果
晚餐:杂粮饭团+白煮蛋+豆芽
最近有点馋饼,外面卖的油太多,热量太多,就自己做了一些,味道相当不错哦

今日最佳:青椒洋葱饼,多多的菜加蛋,少少的面粉,脆脆的香香的,清爽又好吃

用料  

洋葱 半个
青椒(选择皮薄一点的品种) 2个
鸡蛋 2个
全黑麦粉(面粉也可以) 40g(要根据实际面糊情况调整)
盐、胡椒粉、植物油等 少许

减肥食谱—青椒洋葱饼的做法  

  1. 洋葱和青椒清洗干净后,切碎成小粒

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤1
  2. 加入盐、胡椒粉等调味品后混合均匀,腌制一会,会微微出水

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤2
  3. 在加入2个鸡蛋

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤3
  4. 加入40g全黑麦粉

    每个鸡蛋大小不同,面粉的吸水性不同,加入面粉量会不同,大家根据最终状态调整

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤4
  5. 混合均匀,最终是这种状态,可以粘在一起成小团,但是是比较湿的状态

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤5
  6. 热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺青椒洋葱糊放入锅中,用勺背轻轻压平摊圆。

    厚度不要太厚哈,要不不好煎熟

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤6
  7. 下锅时先不要动,用小火慢慢煎,看下饼边缘凝固厚后翻面,翻面后小火煎,反复翻面,直到两面有点金黄就可以出锅了

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤7
  8. 里面的青椒和洋葱还是脆脆的状态,很好吃哈

    减肥食谱—青椒洋葱饼的做法 步骤8

小贴士

开心健康的减肥

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该菜谱发布于 2019-08-28 15:21:17
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