把鸡蛋炒熟,油菜焯水切成小块,胡萝卜用工具切丝,加入适量的味极鲜,食用油,白糖,盐,调好陷。注意这个陷由于有胡萝卜容易出水,所以盐一定要在准备好皮之后再放,防止出水太多。
凉水和面,醒半个小时把面切成小块,擀成比饺子皮薄一点大一点的面皮。由于用的是凉水面,所以皮一定要薄才好吃
擀好的面皮可以自己买饺子皮,然后擀薄
加陷包成包子
锅底面加油,烧至五成热后把包子放进去,待底面金黄后加水,盖上锅盖五分种后即可出锅。
冰花,就是加水的时候加入加了面的水
味道很好,卖相也不错
上传你做的冰花水煎包