冰花水煎包

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用料  

面粉 400克
胡萝卜 1根
油菜 10棵
鸡蛋 2个
味极鲜 2勺
虾皮 1把
花生油 3克
适量

冰花水煎包的做法  

  1. 把鸡蛋炒熟,油菜焯水切成小块,胡萝卜用工具切丝,加入适量的味极鲜,食用油,白糖,盐,调好陷。注意这个陷由于有胡萝卜容易出水,所以盐一定要在准备好皮之后再放,防止出水太多。

    冰花水煎包的做法 步骤1
  2. 凉水和面,醒半个小时
    把面切成小块,擀成比饺子皮薄一点大一点的面皮。
    由于用的是凉水面,所以皮一定要薄才好吃

    冰花水煎包的做法 步骤2
  3. 擀好的面皮
    可以自己买饺子皮,然后擀薄

    冰花水煎包的做法 步骤3
  4. 加陷包成包子

    冰花水煎包的做法 步骤4
  5. 锅底面加油,烧至五成热后把包子放进去,待底面金黄后加水,盖上锅盖五分种后即可出锅。

    冰花水煎包的做法 步骤5
  6. 冰花,就是加水的时候加入加了面的水

    冰花水煎包的做法 步骤6
  7. 味道很好,卖相也不错

    冰花水煎包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-28 11:35:53
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