口味花甲
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人做过这道菜
人可如月的小厨房
作为不吃辣的湖南银，此口味花甲辣度刚刚好🥰
用料
口味花甲的做法
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家里的各种辣酱，都可以来一勺。
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姜切片，辣酱备好。
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活花甲加入两勺食盐和水，泡半小时让它们吐沙。
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流动的自来水冲洗干净。
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沥干水，然后倒入烧开的水白灼花甲。
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三五分钟后滚水里的花甲张开了小壳壳。
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宽油加热，倒入姜片和蒜爆香。
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倒入白灼沥干水的花甲，翻炒。
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倒入备用的辣酱，翻炒。感受一下一个花甲崩开，吸收汤汁的感觉，很期待……
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若是撒一把葱头或土韭菜就完美了。
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剩下没有开壳的就不要去尝试了，😜如果问为什么，我可以考虑私聊，哈哈！
