酸辣凉面

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用料  

白玉生鲜面 120g
芝麻 3g
花生碎 12g
拌面
香油 5g
料汁
糖,蚝油各 7g
10g
生抽 15g
老抽 2g
花椒粉 2g
白胡椒粉 1g
葱,姜各 5g
大蒜 2瓣
香菜 适量
辣椒粉(可选) 适量
花椒油 15g
花椒油
花椒 适量
适量
最后加
辣椒油(可选) 适量
醋(可选) 6g

酸辣凉面的做法  

  1. 所有材料放一起

    酸辣凉面的做法 步骤1
  2. 炸花椒油

    酸辣凉面的做法 步骤2
  3. 趁热泼进去,刺啦啦的

    酸辣凉面的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    酸辣凉面的做法 步骤4
  5. 煮面,过凉水。煮完的面320g

    酸辣凉面的做法 步骤5
  6. 控干水,加香油拌均

    酸辣凉面的做法 步骤6
  7. 加调料

    酸辣凉面的做法 步骤7
  8. 拌均,按照自己喜欢加辣椒油和醋。不加也很好吃了

    酸辣凉面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-08-27 18:36:01
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