胡萝卜切片再切成丝,茶干切丝,青椒切丝,蒜头切瓣备用
锅中备油,爆香蒜瓣
放入胡萝卜丝翻炒,翻炒至半熟就可以加半勺盐,继续翻炒到比较软出锅备用。期间如果发现锅有点干,可以少许加点热水润锅,继续翻炒至比较软即可。(如果胡萝卜下锅前没有过水,炒胡萝卜的时候,有干锅时,记得加些水翻炒,中火焖下)
重新下油,放青椒丝爆炒一会儿,炒到青椒味道都已经散发出来,放一点点盐
加入之前炒好的胡萝卜丝,最后放茶干,放入蚝油,黄豆酱,出锅就可以了
上传你做的胡萝卜丝怎么炒好吃,我是用来带上班的快手菜
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