采集开花的韭薹，把顶端的韭菜花（注意是韭菜开的花，不是韭薹）从韭薹上剪下来。
鸡蛋6个，加盐，打匀。
韭菜花倒入打匀的鸡蛋，搅拌均匀。
铁锅放入食用烹饪油适量，加热到油温适度，倒入拌匀韭菜花的鸡蛋，像平时炒鸡蛋一样炒至金黄。起锅，晾到不烫嘴的时候服用。
上传你做的韭菜花炒鸡蛋
况正谦
