蜂蜜燕麦饼干

1 人做过这道菜
大晚上发现干货没有了,来个快手的饼干吧,第二天配牛奶、豆浆、小米粥都是极好的~或者下午茶配一杯红茶,完美!

用料  

面粉 100克
燕麦片 100克
红糖 20克
小苏打 3克
3克
黄油 75克
蜂蜜 80勺克
柠檬汁 5克
牛奶 30克

蜂蜜燕麦饼干的做法  

  1. 将面粉、燕麦、红糖、小苏打、盐,放进主锅,10秒/速度5混合。

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 混合好的样子

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 加入软化的黄油块,5秒/速度5混合

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 加入黄油后混合好的样子

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 加入柠檬汁、牛奶和蜂蜜,10秒速度6混合。

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 混合好后,取出面团,揪一小块,双手掌心搓圆,稍稍按扁,放在铺了烘焙纸的烤盘上,用叉子再轻轻压出纹路。

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 压好纹路,烤箱170度20分钟。中间如果上色过快,可适当调低温度或加盖锡纸。

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤7
  8. 出炉~满屋飘香~~~~

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤8
  9. 欢迎加入美食群,一起愉快地玩耍~

    蜂蜜燕麦饼干的做法 步骤9

小贴士

每个蜂蜜品牌的稀稠度不同,如果面团出来过稀过软,可尝试多次少量加入面粉继续混合。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-26 21:24:01
144 收藏


蜂蜜燕麦饼干的答疑

  • 旧时光的鱼  2021-03-01  
    0
    80勺克蜂蜜是多少
    作者回复 2021-03-02  
    80克😀对打了一个字😂
  • LOKIM_h6ks  2019-09-16  
    0
    用的是什么面粉?
    作者回复 2019-09-16  
    低筋粉,如果没有低粉中筋粉也是可以的,就是成品口感会偏硬

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