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自制南瓜粉

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H胡熊熊H的厨房  H胡熊熊H
为了做桃山皮月饼自己做了南瓜粉，染色效果特别好，无添加特别健康！

用料  

南瓜

自制南瓜粉的做法  

  1. 南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸屉蒸软。蒸的时间大概是上汽以后10-15分钟

    自制南瓜粉的做法 步骤1

  2. 把蒸好的南瓜碾成泥均匀的铺在油纸或者烘焙纸上，越薄越好！放在通风的地方晾干

    自制南瓜粉的做法 步骤2

  3. 晾的越干越好，夏天在通风有阳光的地方；冬天可以放在暖气附近

    自制南瓜粉的做法 步骤3

  4. 南瓜片已经基本晾干了放进烤箱最后用低温烘烤，把最后一点点的水分烘干！我的烤箱用的最低温度60度（实际温度80度左右）烤了半个小时

    自制南瓜粉的做法 步骤4

  5. 完全烘干的南瓜片，掰碎放入研磨机磨成粉

    自制南瓜粉的做法 步骤5

  6. 磨好的南瓜粉一定要过筛2遍！做好的南瓜粉密封保存就可以了

    自制南瓜粉的做法 步骤6

小贴士

过筛留下的粗一些的粉粒可以加热水泡一会儿，还原成南瓜泥做面包或者馒头

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制南瓜粉

 

自制南瓜粉相关分类

食材 酱 烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-26 21:14:07
1332 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制南瓜粉的答疑

  • 阿超爱蕾(下厨房)
    阿超爱蕾  2020-08-19  
    1 赞
    爱啦爱啦
    作者回复 2020-08-19  
    😘
  • 苏苏苏苏等你息怒息怒_67jl(下厨房)
    苏苏苏苏等你息怒息怒_67jl  2023-04-03  
    0 赞
    您好   请问多少克南瓜出多少克粉？
    作者回复 2023-04-03  
    这个我还真没算过
  • oott88888(下厨房)
    oott88888  2022-05-25  
    0 赞
    请问料理机可以打粉吗
    作者回复 2022-05-25  
    有的品牌可以，但是可能不太细
  • 阿萨姆锅包肉(下厨房)
    阿萨姆锅包肉  2021-08-20  
    0 赞
    亲亲，有没有用南瓜粉烤过东西啊，是什么颜色
    作者回复 2021-08-21  
    橘黄色

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