土豆烤五花肉（烤箱版）
1
人做过这道菜
丶一叶知秋丶
第一次尝试电烤箱烤肉，分享的经验给大家
用料
土豆烤五花肉（烤箱版）的做法
-
五花肉买的切好的（有点碎，还是建议自己切，切大片，太碎的不好翻面），加料酒，烧烤辅料，老抽（调色更有食欲）腌制30分钟。
土豆切片用清水泡几分钟，然后加入适量烧烤辅料缓缓搅拌，使辅料均匀分布。
-
烤盘上铺上锡纸，涂少许食用油，铺土豆和五花肉，烤箱200度先烤10分钟，再将五花肉翻转再烤10分钟，就可以出炉了。
小贴士
本次尝试味道还不错，也有需要改善的地方，用烧烤辅料腌制能味道均匀，如果能在翻转五花肉的时候在撒点孜然会更美味，所以可以考虑辅料和撒料混合使用
