夏日豇豆凉拌粉干
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呆呆兽_
本文示例为2-3人份，预计时间20分钟
用料
夏日豇豆凉拌粉干的做法
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米粉泡软，下水做熟，捞出放入冰箱冷藏备用
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肉沫加入生抽 料酒拌匀备用
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蒜、葱段切小块备用
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豇豆切小段备用，切成碎丁最好，我偷懒了
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锅内放入适量橄榄油，将以上全部倒入锅内，拌匀翻炒至七成熟（也可先加入葱蒜爆香，再加肉加豇豆）
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加入剁椒 继续翻炒至九成熟
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根据个人口味 加入盐调味，加入红薯粉改善口感（个人喜好 可不加）
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将炒好的浇头与粉干拌匀
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适当冷藏一下，风味更佳哦～
小贴士
可根据个人喜好加入适量醋、香油、剁椒酱，都很好吃
