多彩咸食

Name: 多彩咸食
Ingredients: 1个鸡蛋; 半根胡萝卜; 1/3个西葫芦; 1根火腿肠; 1/4根煮熟的玉米粒（我一般用水果玉米）; 1小把虾皮（就不放盐了）; 1汤匙耗油; 1/3勺花椒粉（可以不加）; 1勺料酒; 适量面粉

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从小吃姥姥做的咸食长大，但是内会只放西葫芦，鸡蛋和面粉。沾着蒜汁儿，好吃极了！现在自己有孩子了，不吃辣，爱吃玉米和香肠，因为平时不太爱吃菜，所以在姥姥做的基础上我做了改良，也是一种传承吧！

用料

熟玉米处理成玉米粒（我用水果玉米，比较脆口感好，其他也可以），红萝卜，西葫芦擦丝（我儿子不太喜欢吃红萝卜，这样通通吃掉），火腿肠切丝（成品肠都行），全部弄好备用！
放入虾皮，耗油，料酒，花椒粉，打入鸡蛋，一起搅拌均匀
放入适量面粉，想多菜就少放点面粉，多面粉可以少放菜。
加水，搅拌均匀，筷子有一点挂面就可以！
上饼铛摸油，抹平，家里有芝麻可以撒点
两面金黄，出锅即可！吃的方便可以用刀切成小块！这样的咸食不用沾蒜汁儿。孩子吃很方便！