红烧肉炖萝卜块

1.五花肉切块冷水入锅抄一下，撇去浮沫温水洗净，厨房纸擦干备用。                                            2.热锅凉油放入冰糖块开始炒糖色，注意火候掌握好，中小火，冰糖融化完毕炒出焦糖色时放入肉块儿，翻炒均匀上色。                                                            3.同时，加入葱段、姜片、老抽、生抽、料酒、八角、白糖、桂皮、等佐料翻炒均匀。                                               4.后，加入900毫升温水中火炖煮45分钟。等汤汁剩一半的时候加入萝卜块、香菇朵，烹入适量盐，鸡精调味！      5.汤汁收完，萝卜块熟了就可以撒花出锅啦！（具体烹饪时间根据个人做菜习惯及厨具而定）

大口吃肉大口喝酒 哈哈😄