#麦子厨房#小红锅制作宝宝零食~香脆芝麻核桃饼干

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咬一口嘎嘣脆,关键还特简单。里面加了黑芝麻和核桃香味更足了,营养价值也更上一层楼。这个饼干是脆的,既锻炼了宝宝牙齿骨骼发育又健脑益智了。

用料  

面粉100克 牛奶60克
熟芝麻30克 核桃仁25克
白糖20克

#麦子厨房#小红锅制作宝宝零食~香脆芝麻核桃饼干的做法  

  1. 食材准备

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  2. 核桃仁放入锅中煎至金黄

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  3. 取出去皮用擀面杖擀碎

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  4. 面粉中加入核桃碎和黑芝麻

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  5. 倒入白糖

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  6. 牛奶倒入,用筷子搅拌均匀

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  7. 用手掌摁压呈面团,保鲜膜包裹静置30分钟

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  8. 面团分成5克左右搓成圆形

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  9. 蛋糕机预热好后放入

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  10. 最高温烘烤2~3分钟左右即可。如果嫌厚可以用擀面杖擀成薄薄的片,压出饼坯小红锅平盘烘烤。

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  11. 健康又健脑的零食给娃吃是最合适的。

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小贴士

面粉吸水度不同,如果面团干了可以适量的加点牛奶。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-26 16:31:48
166 收藏


#麦子厨房#小红锅制作宝宝零食~香脆芝麻核桃饼干的答疑

  • 空有一丝愁_y37j  2019-11-28  
    0
    面粉是低筋还是中筋?
  • 最爱烘焙陈宝  2019-11-14  
    0
    可以用烤箱吗
    作者回复 2019-11-21  
    可以,擀薄压出形状,时间自己掌握
  • 晓君烘焙坊  2019-09-24  
    0
    没有油吗
    作者回复 2019-09-24  
    没放油

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