先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲
将鸡爪分成如图三份
剁好的鸡爪放入水里煮熟，大概10-15分钟左右
煮好的鸡爪把水倒掉，马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。
然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味，调至自己适合的酸度再放入鸡爪，汁最好泡过鸡爪，大概2-4小时就能吃。冰箱储存，随吃随取。
酸爽
棒
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真馜花
