家鄉好味道香脆酸辣糖醋酸菜菜 【保證吃過還想要】
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人做过这道菜
愛烹飪的阿Dash
今天在外面吃了东北冷面。 上面放了酸菜。
所以自己就动手做了起来。
所以自己就动手做了起来。
用料
家鄉好味道香脆酸辣糖醋酸菜菜 【保證吃過還想要】的做法
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洗干净， 用盐抹上。静待60分钟。
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调好适量的"抹粉"。 7味辣椒粉:糖 1:1
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我会把根部分割。 (不分割也行)
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包菜洗掉盐。滤走多余水份。
一层菜一层"抹粉"，每一层均匀撒上"抹粉"。
放一小时腌制。
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最后用糖醋水浸泡处理好的腌菜。
糖:醋:水 1:1:2
盖上盖直接进冰箱冷藏(不是冷冻)。
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24小时后随时都可以吃啦。
小贴士
包菜抹盐洗净后，做稍微的挤掉多余水份。
