准备好虾,洗净去头并装盘。
开虾背,去虾线。腌制🦐的时候也能更入味。
料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉。腌制15~20分钟。
热油锅,把虾煎熟。喜欢焦脆感也可以多煎一会,大火转小火煎。
炸面包糠。一定要多点油!炸至金黄
倒入虾,一起翻炒。出锅前再撒点盐和辣椒粉
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