将燕窝浸泡3/4个钟左右,中途可换2次水(就等于清洗燕窝)可选用矿泉水,泡发率更好
燕窝泡好了
清洗完
隔水炖20~30分钟,水刚好满过燕窝就可以了(可以加入红枣枸杞…)
炖好了,最后可放入石峰糖/冰糖(冰糖剩5分钟左右再放,石峰糖熄火后再放
石蜂糖燕窝就炖好啦,吃的时候可以加入牛奶或者其他水果一齐搭配吃,看自己口味选择
好浓缩
上传你做的石蜂糖炖小条燕窝