排骨泡水半小时以上去除血水，五花肉切大块备用。
烧一锅水加入姜片胡椒粉，放排骨和五花肉汆水去腥。撇去浮沫水开后捞出过冷水。
锅中加入凉水放入排骨五花肉，大火煮开十分钟后撇去浮沫，转中火煮十分钟。然后加入切好的辣白菜和辣白菜水，里头的辅料不要加进去。加入虾酱，蒜末，生姜末各一勺
切好的葱段和洋葱放进去，粗细辣椒面各一勺。尝一下咸淡，根据情况加盐或者生抽调味。
中火熬四十分钟左右，排骨脱骨五花肉熟透，即可出锅
上传你做的辣白菜炖排骨（搬运安拔拔）
楚泽123
