夏日去暑小甜品～木莲冻蒲（果冻）

木莲冻粉在TB网可以买到。
现在在超市里也有卖木莲爽。

取50克木莲粉
烧一壶水1升水差不多2斤多，1.7升的水壶差不多3斤左右（估计）

把开水（超过90℃）倒入木莲粉冲开。
稍微搅拌，等粉末全部化开。

加入少许食用香精，要薄荷味的，这样冻住了吃起来清清凉凉的。
放一旁静至到冷却。

冷却后加入糖桂花稍微搅拌一下。
然后放入冰箱，1-2小时取出后就可以食用。

拿出后，可以加一些糖水（白砂糖加少许开水化开冷却。）家里有糖浆的也可以加糖浆。
在宁波吃的冻蒲就是加糖浆的。
根据口味可以适当加点水果。

美味的冻蒲就完成了。
女儿说和在宁波吃的一毛一样。