无糖低脂芋泥软欧包

准备食材，芋泥是之前蒸好做成泥放冰箱冷冻的，用时取很方便。馅料里其实还有蔓越莓干，这个无所谓看个人喜好

手揉面，把盐、芋泥加入面粉中，酵母加入温牛奶里混匀，注意⚠️是温牛奶，太热酵母会失效！最后牛奶分批加入面粉中，不要一次倒入，面稍微一点黏就可以不加牛奶了，这个量自己掌握

手揉30min 可以不用出手膜，表面光滑即可，一发体积变二倍，手指戳洞不回缩反弹就可以了

一发结束，分四个小面团，继续醒10min （可盖盖子），然后把面团擀平加入自己喜欢的馅料，我加的蔓越莓，切记封口要捏紧，然后做成自己喜欢的形状

烤箱底层➕热水，面包放上层二发20min，二发结束撒粉割包，预热烤箱180度，180度30min结束

如果不想上色可盖锡纸，吃吃家里没有锡纸所以只能这样了

烤好后迫不及待切了一个，结果这一片蔓越莓干好少，哈哈，好吃就可以