香葱炒藕片

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“莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。”
看度娘形容的那么美好,藕肯定是要吃一吃的,我自己是比较喜欢吃藕的,且藕对女性的身体大有裨益,光看食疗效果那么好,就不能忽视它。

用料  

1节
适量
适量

香葱炒藕片的做法  

  1. 材料就是如此简单。

    香葱炒藕片的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮,切成薄片,切好后及时入水,否则莲藕暴露在空气里会发黑,做出来的菜就不美观了。

    香葱炒藕片的做法 步骤2
  3. 起油锅,倒入藕片,翻炒几下,不用太长时间的。

    香葱炒藕片的做法 步骤3
  4. 撒入葱花,尽量可以多一点,味道会比较香~然后加入盐调味就可以了。

    香葱炒藕片的做法 步骤4
  5. 一道很清白的菜就出锅啦,很适合现在的季节,而且藕吃上去有微微甜味,伴着藕的清香之气,觉得夏天也是可以很清爽哒~

    香葱炒藕片的做法 步骤5

小贴士

记得切完藕片一定要立马浸泡入水中哦~
 

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