红烧鸡翅根
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粉色灯塔
汤汁浓郁微甜，超级下饭~这个方子也可以用来烧鸡腿和鸡中翅，不辣，也不用香料，小孩子也可以吃。
用料
红烧鸡翅根的做法
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鸡翅根洗净，剪掉大部分鸡皮和黄色脂肪，避免腥味和油腻，然后沥干水备用。
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生抽➕糖➕老抽➕白醋➕料酒，混合均匀作为料汁。
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热锅冷油，小火爆香姜蒜，转中火，下鸡翅根炒至鸡翅根呈黄褐色。
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倒入料汁，翻炒均匀，加入鸡翅根高度1/3的开水，煮开，转小火烧30分钟。
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30分钟到，开盖翻炒均匀，加入盐，转大火翻炒收汁，然后洒上白芝麻即可。
