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清蒸鲳鱼

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君可爱的厨房  君可爱
给霖宝儿吃的！他特别爱吃鱼！

用料  

鲳鱼 1条
葱 1根
姜 10片
蚝油 1勺
料酒 3勺
盐 2克
蒸鱼豉油 3勺

清蒸鲳鱼的做法  

  1. 将鱼洗好，收拾干净！将鱼两面都切几刀塞进姜片，肚子里放姜片和葱！然后倒料酒，盐，蚝油腌制半小时！放锅中蒸10分钟左右（如看到鱼眼睛凸出）证明好了，然后焖5分钟，出锅后淋蒸鱼豉油，油即可！

  2. 鱼鳞需要处理干净！

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该菜谱发布于 2019-08-23 19:39:36
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