尖椒炒鸡蛋

Name: 尖椒炒鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 3个尖椒; 适量盐; 2-3个小红椒; 适量姜蒜末

7.0 综合评分

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米儿大厨

这是在学校读书时，我最爱吃的外卖，下饭，可口又清爽。现在自己在家做，没有外面那么油了，更健康。

用料

鸡蛋	2个
尖椒	3个
盐	适量
小红椒	2-3个
姜蒜末	适量

尖椒炒鸡蛋的做法

将尖椒、红椒洗净切成小碎块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀
锅入油，先放入小红椒、蒜末、姜末炒香，摊入鸡蛋，等鸡蛋外延凝固，快速放入尖椒，与鸡蛋一起拌炒
再放少许盐，翻炒两下致尖椒出香味盛出

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该菜谱发布于 2012-04-11 09:00:34

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