黄瓜紫菜鸡蛋汤

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开山之作,简单又营养奥。

用料  

鸡蛋 1只
黄瓜 2根
紫菜 5克
海米 适量
香菜 适量

黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法  

  1. 水适量,海米入锅,烧开。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 烧水的同时准备好原材料。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 黄瓜切片,鸡蛋搅匀、起沫。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 将黄瓜、紫菜放入开水中。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 开锅后将鸡蛋均匀淋入锅内。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 开锅停火后,放盐少许、香油少许、香菜少许,一碗香喷喷的黄瓜紫菜蛋花汤就做好了。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋要搅匀直到表面起沫,开锅临停火时倒入,鸡蛋才保持鲜嫩,不至于火大烧老。

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该菜谱发布于 2019-08-23 16:33:56
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黄瓜紫菜鸡蛋汤的答疑

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