好吃到舔盘的柠檬鸡爪
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人做过这道菜
咏领姑娘
用料
好吃到舔盘的柠檬鸡爪的做法
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鸡爪切小块浸泡小会儿，洗净冷水下锅煮至能用筷子戳动即可（大概十分钟左右，不要煮太烂了，以免影响口感。）
捞出鸡爪放入冰块冷却，这一步尤其重要，能使鸡爪口感更脆。（没有冰块用冰水亦可）
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调料 : 小米椒线椒切碎，姜末蒜末，一勺冰糖末或白糖，盐少许，加醋和生抽搅拌均匀。
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捞出冰镇后的鸡爪，倒入调料，放入切好的柠檬片，搅拌一下。放冰箱冷藏四个小时左右即可食用，放到第二天会更入味。
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👆这是第二天的，明显颜色更深了，更有味道。
小贴士
1、煮好的鸡爪必须要冰块或冰水里冰下，口感会更脆。
2、喜欢吃洋葱的可以加点儿洋葱末，会更香
2、喜欢吃洋葱的可以加点儿洋葱末，会更香
