煲仔饭
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人做过这道菜
_方玺婷
唐人神广式腊肠
用料
煲仔饭的做法
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小贴士
1.大米适量，用水浸泡半小时以上，沥干水备用
2.唐人神香肠两根切斜刀片，绿叶菜洗好开水烫熟
3.砂锅里倒底油涂薄薄一层，倒入米加适量水，水量约中指指节过一点，上炉子，大火烧滚转中火，锅中米状态出现大洞时码上香肠片打鸡蛋转中小火，可转动锅，注意不要糊了
4.酱汁
一勺耗油
一勺蒸鱼豉油或者生抽
二勺凉白开
半勺糖，
半勺麻油
5.吃的时候码上绿叶菜，淋上酱汁即可
2.唐人神香肠两根切斜刀片，绿叶菜洗好开水烫熟
3.砂锅里倒底油涂薄薄一层，倒入米加适量水，水量约中指指节过一点，上炉子，大火烧滚转中火，锅中米状态出现大洞时码上香肠片打鸡蛋转中小火，可转动锅，注意不要糊了
4.酱汁
一勺耗油
一勺蒸鱼豉油或者生抽
二勺凉白开
半勺糖，
半勺麻油
5.吃的时候码上绿叶菜，淋上酱汁即可
