油炸洋葱圈

30 人做过这道菜

用料  

洋葱 1个
面粉,淀粉,盐,胡椒粉 适量
菠萝,苹果 家里有就做
鸡蛋 1个

油炸洋葱圈的做法  

  1. 洋葱横切好,去掉里面的薄膜,放水里泡,去掉辛辣味

  2. 菠萝切成扇形,泡盐水里,防止吃了过敏,苹果切成V型,泡糖水里,防止氧化。

  3. 调糊糊,啤酒:面粉:淀粉:鸡蛋比例为5:3:3:2,实际上,按照体积来就是的,靠自己感觉放,没关系的,调好后,放适当的胡椒粉和食盐

  4. 取一个空碗,放入面粉,洋葱甩下水分,沾下面粉

  5. 然后沾调好的糊糊

  6. 炸吧,同志们,中火,干巴爹~~炸至金黄色,就可以出锅了,吃起来外面脆脆的,里面软软的,外面咸咸的,里面甜甜的。

  7. 然后,自己搭配的,菠萝苹果用水冲洗后,把切好的菠萝夹在切好的苹果里,用牙签串好,吃起来爽爽脆脆的,吃完洋葱圈,再吃一个漱口,满足啊~~

小贴士

一次不要吃太多哦,洋葱很通气的。吃完洋葱圈吃点自己搭配的水果,很解油腻,自我感觉非常爽口,调糊糊的时候食盐可以只放一点点,等到时候吃的时候,嫌淡了可以在洒就是

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 
该菜谱创建于 2012-04-10 22:39:03
1635 收藏


油炸洋葱圈的答疑

  • yxflp  2020-10-27  
    3
    为什么我弄不出来那种圆圆的形状呢?
    作者回复 2020-11-15  
    可能是面糊比例和油温的问题哈
  • 啻愿  2020-03-16  
    1
    请问啤酒的作用是什么?
  • tonychoo  2020-04-27  
    0
    啤酒能用泡打粉代用吗?
    作者回复 2020-05-29  
    啤酒增加风味的,不加也可以的
  • ayina  2019-12-27  
    0
    是什么淀粉?
    作者回复 2020-01-02  
    普通的玉米淀粉就行了
  • 万物可爱-  2019-09-18  
    0
    不去膜有什么问题
    作者回复 2019-10-24  
    不去影响口感,不在乎的人可以不去
  • 邹明娇  2018-06-10  
    0
    没有啤酒,可以用其他的代替吗?
    作者回复 2019-07-07  
    也可以用清水,有条件加点肉桂粉,没有也没关系

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