豪华五仁馅(月饼馅)
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人做过这道菜
茶亦微凉
相信很多人对五仁都没啥好印象，外面买的五仁甜、腻、粉太多，实在太难吃了。自己炒丰富五仁馅来包月饼再好不过了，送给家人朋友都是极好的。此方馅料成品大概400克左右。
五仁月饼做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104029692/?group=share_title_a
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用料
| 馅料：(所有材料合起来350克) | |
| 核桃 | 适量 |
| 花生仁 | 适量 |
| 南瓜籽仁 | 适量 |
| 腰果 | 适量 |
| 葵花籽仁 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
| 芒果干 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 糖渍橙皮 | 适量 |
| 高度白酒 | 5克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 麦芽糖 | 120克 |
| 熟糯米粉 | 150克 |
| 温开水 | 67克 |
豪华五仁馅(月饼馅)的做法
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所有坚果类烤箱烤熟，本来买的就是熟的可以稍微烤干一下
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把烤熟的坚果用保鲜袋装起来用擀面杖擀碎，或者料理机打碎，不要打成粉，稍微有点颗粒感这样，也不要太大颗，馅料吃起来会硬。放入切碎的葡萄干，蔓越莓，各种果干混合。
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加入玉米油、糯米粉、麦芽糖、高度白酒、温开水混合均匀，用手抓匀抓透，混合好以后盖上保鲜膜静置3小时。
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五仁馅做的五仁月饼
