多宝鱼去鳃内脏，洗净，用厨房纸吸去表面水分，用刀划几刀
撒上一些盐，抹匀
放上葱姜，留一些葱姜后面要用。放置15分钟左右。
烧开一锅水
放入鱼
加盖，大火大火，蒸大概7.8分钟，鱼皮爆开，关火焖5分钟。
蒸鱼的同时，烧一些油，烧热
鱼蒸好后取出，倒掉蒸出来的汤汁，去掉蒸软了的葱姜。
摆上新鲜的葱姜
倒上蒸鱼豉油
淋上热油！呲啦～
开饭啦开饭啦～
上传你做的清蒸多宝鱼
蔡蔡57
