因为掌握不好石锅焖米饭,直接从电饭煲中盛出做好的米饭,石锅内壁刷一层香油,上面摆好腊肠,加少许姜丝,加盖小火焖5分钟。
加一个鸡蛋,继续小火焖2分钟。之后沿着锅边淋入煲仔饭酱油,摆好焯过水的油菜再继续焖2分钟就可以了。
只用十多分钟,简易快手煲仔饭就做好了,我觉得是懒人做法,零难度,零失败,大家可以试一下,要点就是小火慢焖就可以。
香嫩的窝蛋趁着锅里的余热拌开正好
我最爱的焦香锅巴
上传你做的快手焦香煲仔饭