自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)

7.6 综合评分
467 人做过这道菜
自己在家做奶茶,简单的材料就能做出两大杯!
夏天冰镇一下,大热天的来一杯真是放心又过瘾!
冬天喝热的,也是暖胃又舒心!😄😄😄

用料  

牛奶 500ML
红茶包 2个
龟苓膏 1盒

自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法  

  1. 就这三种,两盒牛奶,两个茶包,一盒龟苓膏

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤1
  2. 牛奶和茶包一起放进小奶锅

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤2
  3. 用小火煮
    牛奶很容易扑锅,全程注意一下

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤3
  4. 煮开之后就关火,让茶包在里面浸泡着
    喜欢茶味浓一点的也可以多煮一会

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤4
  5. 稍微冷却一下牛奶表面会有奶皮,捞起来吃掉😂😂味道很不错

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤5
  6. 过一下筛,去除剩余奶皮和茶渣

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤6
  7. 龟苓膏在盒子里稍微切一下,放在杯子里

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤7
  8. 倒入过好筛的牛奶,制作完成!稍微凉一下就可以直接喝!喜欢凉的也可以冰镇一下。

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤8
  9. 喜欢甜的可以加蜂蜜,
    我什么也没加感觉味道刚刚好!

    自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-08-21 10:04:26
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自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)的答疑

  • Veronica88  2019-08-21  
    1835
    脑洞大开!加龟苓膏!倒是省事,我喜欢!
    作者回复 2019-08-21  
    哈哈😄试试
  • 花欣兰  2019-08-29  
    1129
    茶叶最好是用普尔茶,牛奶烧开加入少许潽尔茶,出味了就过滤掉茶叶渣,加入龟苓膏或黑凉粉或熟的西米露,再加点糖和冰块,味道不输于外面的奶茶。
    作者回复 2019-08-29  
    👍🏻
  • 手机用户2235_f6in  2019-08-22  
    102
    红茶包哪里有卖
    作者回复 2019-08-22  
    超市就有卖的
  • 我吃我快乐ZZ  2019-08-25  
    33
    看到你这个方子,想到前年买的英菲尼锡兰红茶,去年买的龟苓膏粉,以及最近家里超级多的牛奶,感觉这个方子就是为我准备的😄
    作者回复 2019-08-25  
    握个手哈哈
  • 谁是谁非谁是谁  2019-08-24  
    31
    用丝袜过滤😁
    作者回复 2019-08-24  
    😜😜
  • 爱吃肉的肥萝卜  2019-08-21  
    9
    我做的  奶味好重,有些腻!
    作者回复 2019-08-21  
    要是觉得腻可以考虑加点水去煮,
  • 路路通时刻表_x5w1  2019-08-29  
    6
    茶一定要分开煮,不要和奶一起泡
    作者回复 2019-08-29  
    感谢您的建议
  • 吟雪123  2020-02-05  
    5
    做奶茶可以先加水和茶叶包一起煮,煮的时间长一点,然后取出茶叶包,再倒牛奶进去,不会扑锅。
  • kate0604  2020-01-17  
    5
    我还有个懒人不用锅版的:把茶包放到被子里,倒半杯热水,三五分钟之后再往里倒半杯牛奶,用茶包搅一搅再把茶包拿出来
  • 谁shuiS  2019-08-23  
    5
    我是煮红茶之后再加水牛奶,味道贴近KFC里的奶茶
    作者回复 2019-08-23  
    不喜欢太浓奶味的可以加点水

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