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胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿

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小青草cathleen的厨房  小青草cathleen

用料  

小土豆 3个
胡萝卜 1根
洋葱 半只
鸡腿 2只
蒜 5瓣
生抽酱油 2勺
料酒 3勺
老抽 1勺
白砂糖 随个人喜好
淀粉 半勺

胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿肉稍稍切开，和蒜瓣一起中火煎

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤1

  2. 放胡萝卜一起炒炒

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤2

  3. 放土豆一起炒炒

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤3

  4. 加入料酒，生抽，老抽，喜欢吃辣可放小米辣，喜欢吃甜可放一丢丢白砂糖（不过胡萝卜本身也有甜味，就算不放糖最后汤汁也是微甜的）。大火煮开，转小火焖10分钟

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤4

  5. 加洋葱和金针菇在表面，然后盖上锅盖，小火焖5分钟

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤5

  6. 大火收汁，撒葱花

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤6

  7. 一人食，汤汁味道很赞，要是想吃面条可以不收汁直接下个面。

    胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿的做法 步骤7

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胡萝卜土豆洋葱烧鸡腿相关分类

家常菜 【视】一人食
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该菜谱发布于 2019-08-20 20:47:12
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