秘制鸡丝花生酱拌凉面
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用料
秘制鸡丝花生酱拌凉面的做法
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准备食材及调料，计量见用料明细，三人份
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鸡胸肉冷水下锅、加姜片、料酒即可。
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水沸腾转中小火，煮十五分钟即可捞出备用
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煮鸡肉的时间制作料汁：三勺蒜末、小葱➕半勺盐拌匀，饶热油炝香
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料碗中再加两勺花生酱、两勺生抽、一勺香醋、六勺温水慢慢用筷子搅拌成稀糊状，凉面蜜汁完成
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胸脯肉撕成丝放煮好的面上，淋入调好的料汁拌匀，一碗香喷喷的鸡丝花生酱拌面就可以享用了。
