10分钟，为家人做一份飘香十里的韭菜香干炒鸭血
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人做过这道菜
肥瘦相煎_你好健康
如果说韭菜是一位亭亭玉立的贵族小姐，那与之搭配的食材便是那点缀美色的饰品。韭菜似乎可配的上多种风格的珠宝美物，但是又挑剔的很。
今天韭菜要带着香干与鸭血去赴宴，作为倾国倾城自带清香的美人，今天一定会征服你的胃与味蕾：
今天韭菜要带着香干与鸭血去赴宴，作为倾国倾城自带清香的美人，今天一定会征服你的胃与味蕾：
用料
10分钟，为家人做一份飘香十里的韭菜香干炒鸭血的做法
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准备材料
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韭菜清洗时加一些淀粉搓洗，清洗干净切成寸段备用
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鸭血和白豆腐干切成与韭菜同长度的条
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焯水时先焯鸭血，鸭血熟后下白豆腐干，约10秒一同捞出沥水备用
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韭菜上预先放好盐、糖、胡椒粉
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锅中置油，5成热时下韭菜，连带上面的调味品一同炒匀
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下入鸭血和白豆腐干
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加入酱油翻炒均匀出锅（时间不宜很长，在韭菜出水前炒好）
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韭菜香干炒鸭血制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估：
这道菜的作用就是填饱肚子的同时完成维矿补充，韭菜里的钙和钾，鸭血豆腐干里的铁，这些元素都是大多数人所缺少的加上豆腐干中的蛋白质和镁，这道菜真可谓是营养价值丰富，对缺铁性贫血骨质疏松人群来说，是晚饭餐桌上的好选择。
成分表：
热量：187kcal
碳水：10.7g
蛋白质：15.2g
脂肪：10.3g
这道菜的作用就是填饱肚子的同时完成维矿补充，韭菜里的钙和钾，鸭血豆腐干里的铁，这些元素都是大多数人所缺少的加上豆腐干中的蛋白质和镁，这道菜真可谓是营养价值丰富，对缺铁性贫血骨质疏松人群来说，是晚饭餐桌上的好选择。
成分表：
热量：187kcal
碳水：10.7g
蛋白质：15.2g
脂肪：10.3g
