凉拌荞麦扒糕

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用料  

扒糕 4块
黄瓜 2根
少许
少许
白糖 少许
香油 少许
香菜 少许
2瓣

凉拌荞麦扒糕的做法  

  1. 把扒糕切成棱形块

    凉拌荞麦扒糕的做法 步骤1
  2. 切好后用清水洗一下,然后用热水烫一分钟捞出,再用清水冲一下。

    凉拌荞麦扒糕的做法 步骤2
  3. 把黄瓜拍碎,香菜切碎,蒜拍碎都放入清洗好的扒糕中,最后用盐,醋,白糖,香菜调味。

    凉拌荞麦扒糕的做法 步骤3
  4. 装盘后最后洒上小米椒。凉拌扒糕~既可以做主食也可以做凉菜食用,口感清清爽爽,不油腻~~

    凉拌荞麦扒糕的做法 步骤4

小贴士

1.扒糕用热水烫一下主要是去掉表面灰尘。
2.香油不要太多。

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该菜谱发布于 2019-08-20 12:40:01
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凉拌荞麦扒糕的答疑

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